Микроволны и Онкология – Почему пища, приготовленная в микроволновой печи, вредит нашему организму?

По оценкам, более миллиарда потребителей во всем мире имеют микроволновые печи. Например, в Европе владельцами микроволновых печей являются 80-90% населения. Однако и в развивающихся странах микроволновая печь становится более популярной. Причинами тому служат скорость, удобство, энергоэффективность, простота использования и универсальность – характеристики, которые отвечают требованиям нынешней повседневной жизни. Современные кухонные приборы, такие как индукционные плиты и микроволновые печи, предназначены для быстрого и эффективного приготовления еды, но не для деликатного и безопасного приготовления здоровой пищи.