Vinaigre de sauge – La recette des 4 voleurs :<\/strong> Bain de pieds \u00e0 la sauge :<\/strong> Gouttes nasales :<\/strong> Liqueur de sauge :<\/strong> Vin de sauge :<\/strong> <\/p>\n
\nAjouter 1 c. \u00e0 soupe de chaque dans \u00be litres de vinaigre de pomme : sauge, thym, lavande et romarin s\u00e9ch\u00e9s, laisser mac\u00e9rer pendant 2 semaines, agiter r\u00e9guli\u00e8rement, puis filtrer.
\nUtilisation : comme assaisonnement, ou bien en cas de refroidissements comme gargouillement (diluer 1-2 c. \u00e0 soupe dans 1 verre d\u2019eau chaude), ou pour frotter la poitrine et le dos (stimule \u00e9galement la circulation sanguine).<\/p>\n
\nRafra\u00eechit et d\u00e9sodorise les pieds fatigu\u00e9s et enfl\u00e9s ; utilis\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement, il r\u00e9gule la transpiration.
\nVerser 1 cruche d\u2019 infusion forte de sauge dans l\u2019eau du bain de pieds, ou bien ajouter 10 gouttes d\u2019huile de sauge m\u00e9lang\u00e9es avec 1 c. \u00e0 soupe de lait, de cr\u00e8me ou de miel.<\/p>\n
\nPorter \u00e0 \u00e9bullition 250 ml d\u2019eau, dissoudre \u00bc \u00e0 \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de sel gemme, ajouter \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de lierre terrestre (gl\u00e9chome) s\u00e9ch\u00e9 ou 2 c. \u00e0 th\u00e9 de lierre terrestre frais, 1 c. \u00e0 th\u00e9 de sauge s\u00e9ch\u00e9e ou 4 c. \u00e0 th\u00e9 de sauge fra\u00eeche, couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes, filtrer et verser dans un flacon en verre ambr\u00e9 muni d\u2019une pipette. Entrepos\u00e9es dans un endroit frais et sombre, elles se conservent pendant environ 2 semaines. Pour soulager le rhume ou le rhume des foins.<\/p>\n
\nVerser \u00be l d\u2019eau-de-vie (de cerise, de poire, de prune) sur 25 g de feuilles de sauge fra\u00eeches et un petit bouquet de thym ou de thym sauvage, ajouter environ 25 g de sucre candi et laisser reposer pendant 6 semaines, puis filtrer et d\u00e9guster dans un petit verre \u00e0 liqueur avec mod\u00e9ration comme mesure de pr\u00e9vention contre les refroidissements.<\/p>\n
\nInfuser 20 g de feuilles de sauge s\u00e9ch\u00e9es dans 1 l de bon vin rouge pendant environ 8-10 jours, puis verser dans une bouteille fonc\u00e9e et conserver dans un endroit frais. En cas de troubles digestifs avec des flatulences ou une sensation de ballonnement, buvez un verre \u00e0 liqueur.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.naturalscience.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/AdobeStock_76391899-300x200.jpg\")
Risotto \u00e0 la sauge :<\/strong>
\nFaire chauffer 1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile et 3 c. \u00e0 soupe de beurre clarifi\u00e9, y faire revenir 1 oignon hach\u00e9 et quelques feuilles de sauge. Ajouter 300 g de riz rond, faire rissoler, mouiller avec un peu de vin blanc. D\u00e8s que le vin blanc s\u2019est \u00e9vapor\u00e9, ajouter du bouillon de b\u0153uf, de viande ou de l\u00e9gumes, saler et laisser mijoter environ 20 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement. Enfin, incorporer 3 c. \u00e0 soupe de parmesan finement r\u00e2p\u00e9 et laisser reposer encore 5 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La sauge (sauge de jardin – Salvia officinalis) appartient \u00e0 la famille des lamiac\u00e9es. Elle est d\u00e9riv\u00e9e du latin \u00ab salvare \u00bb, qui signifie \u00ab sauver\/gu\u00e9rir \u00bb. C\u2019est pour cela qu\u2019on l\u2019appelait le salut du monde et qu\u2019on croyait qu\u2019elle donnait la vie \u00e9ternelle. Selon la l\u00e9gende, lors de l\u2019\u00e9pid\u00e9mie de peste \u00e0 Toulon, en France, en 1630, la sauge a […]","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[517,204],"tags":[],"class_list":["post-32740","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-coronavirus","category-sante","wpautop"],"acf":[],"yoast_head":"\n