La structure moléculaire des aliments est complètement détruite lorsque les aliments sont cuits dans un micro-ondes. Le système immunitaire humain identifie une telle nourriture comme un corps étranger et réagit avec une augmentation des globules blancs, lymphocytes et thrombocytes (plaquettes sanguines) et avec une réduction des globules rouges en même temps. L’analyse de sang au microscope est la même que celle au début d’un cancer. C’est pour cette raison que les fours à micro-ondes ne doivent pas être utilisés pour décongeler les aliments, ni même pour réchauffer les boissons ou les plats.
