Lait

Qu’est-ce qui est juste? « Le lait est sain » ou « le lait n’est pas bon pour la santé » ? Depuis un certain temps déjà, les opinions sur ce thème divergent. Le lait UHT ou pasteurisé trouvé dans le commerce, qui est complètement dénaturé et qui n’a plus grand chose à voir avec le produit d’origine et l’aliment, présente véritablement une menace sérieuse pour le corps humain et est co-responsable de l’asthme, les allergies et ostéoporose. Par contre, le lait cru et les produits au lait cru (fromage, beurre, etc.) d’animaux d’élevage en pâturage biologique ont un effet contraire. Le lait cru est un aliment essentiel et bon pour l’organisme. C’est pourquoi nous tenons des conférences et allons sur des marchés (agricoles), afin d’informer les gens sur le thème controversé du lait.

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